Bloemkool

Dit is m'n bloemkool geworden. Het ziet er vreemd uit en het smaakt te sterk en het bloeit ook nog. Voor de lol laat ik het nog even staan maar eten..........................NEE

Herfst / Opruimen

Hoewel er nog van alles valt te beleven in de groentetuin en er ook nog flink wordt geoogst ben ik toch ook maar aan de grote schoonmaak begonnen. Er valt in de komende weken veel op te ruimen voordat we weer naar Nederland vertrekken.

Nat

Geen lunch en diner buiten vandaag. Morgen beloven ze nog z'on dagje.
Er is genoeg anders te doen inside dus we mopperen maar niet.

Zo heerlijk

Vanmorgen tussen de buien door weer even opgepikt uit de tuin.
Ziet er heel goed uit. Inmiddels gewassen met een oplossing van appel-ciderazijn om de micro-organismen te verwijderen zijn er nu enkele porties tomatensaus en een stirfry groentengerecht van verwerkt. De stirfry bereid met ghee en kurkuma bovenop de basmatirijst was verrukkelijk! Morgen van de summersquash weer een lekkere soep en wat bakjes groentensaus maken.

Vitamientjes

Weer wat vitamientjes voor een maaltijd. Soep van verse tomaten lijkt me goed plan.

Ook heel mooi

In een paar dagen tijd helemaal vanuit de knop verborgen in de stengel tot deze prachtig wuivende grassen.
Wanneer je ze dichtbij ziet is de kleur groen/wit.

Eekhoornbezoek

De eekhoorns peuzelen heerlijk van de denneappels en de schilletjes vormen een mooi contrast met de stenen.

Preischoteltje

Altijd al een toppertje geweest in our family en nu van de "eigen" prei en tomaat helemaal een succes.
In plaats van een kaastopping nu iets nieuws: Rice, met een cheddar flavour, smelt heel goed op een ovenschoteltje. zie:www.galaxyfoods.com.

Voor onze vegans nog een nieuwtje: Good Karma, Organic Rice Divine.

Een echt heerlijk ijsdessert: vanilla and carrot cake. To die for!!!

Soep van de summersquash

Heerlijk soepje van de groene en gele squash gegarneerd met wat nootmuskaat en gehakte amandelen.
De ui en squash gewokt met kurkuma. In de bouillon en op het laatst alles fijn gemaakt in de Magimix.

Echt lekker!

Het houdt nog niet op.

Deze boeketten zijn nog steeds dagelijks te plukken. De plant gaat nu ook zaadpeulen produceren dus die gaan we in potjes stoppen en volgend jaar weer opnieuw in de grond stoppen.

Courgettesoepje en preischoteltje?

Hoe zal dit er morgen rond dinertijd uitzien? We zullen het wel weer zien.
Het geurt allemaal heerlijk en ik heb nog nooit zulke lekkere tomaatjes geproefd.

2 courgette en 1 komkommertje

En dit moet dan een maand staan. Geloof je het echt?
Ach misschien kan ik m'n geduld wel bewaren.
In de komende weken komt er van dit nog veel meer uit de tuin.
Het is een heerlijke nazomer, met veel zon en een temperatuur van z'on 20 graden dus zeer aangenaam om buiten te zijn en nog veel van de oogst te verwerken! Ze beloven voorlopig nog 3 van deze weken. Waaauw! zo wordt het koude voorjaar wel even goed gemaakt!

Home made zucchini bread and butter pickles

Voor het eerst in m'n leven m'n zelf gezaaide; geoogstte en tot home made pickles gefabriceerde courgetjes in een potje gestopt.
Wat een werk maar hopelijk alle moeite waard. Ik geloof dat ik een maand moet wachten om te proeven maar ik weet nu al dat ik dat niet haal.

Tomaten zoals vroeger

Het gaat heel goed met al die tomaten. Ze smaken zoals in m'n jeugd echt naar tomaten. Kruidig, stevig, sappig en bijzonder fijn van smaak. Echt door de zon gerijpt en dus niet kunstmatig maar door "nature" zelf. Quite a difference!!!!!

Japannertje

Het mooie japannertje (zie ook 3 juni) waarvan ik nog steeds de naam niet heb, geeft nu einde zomer na al de mooie bloemetjes een interessant vruchtje!

1 september; Labourday!

Op deze mooie zonnige dag weer wat nieuwe bloemen ontdekt. Mooi van kleur, interessant van vorm.
Ik wist niet dat ik ze ooit heb geplant.