zondagmiddaglunch a l'improviste

In de rijstkoker enkele bladen van de swiss chard gestoomd.
Vulling: coulis van geblancheerde ui met tomaat en knoflook, erbovenop wat gespruitte groentenmix, blokjes avocado en wat pate van wilde zalm met roomkaas. Peper uit de molen. Opgerold en dan even in een matig warme oven.
Ik was zeer verrast van het geimproviseerde succes. De smaken combineren tongstrelend!

Wittte papaver

Vanmorgen is daar ineens een prachtige witte bloem met donkerpaars hart van de papaverfamilie.

Rucola pesto

Van al die prachtige rucolablaadjes uit de tuin een heerlijk pestootje gemaakt.
Voor de kenners: behoorlijk pungent!

Borage

Deze prachtige borageplanten hebben zichzelf uitgezaaid na vorig jaar en geven straks weer van die prachtig blauwwitte eetbare bloemetjes voor in de salades.

Dille

Rob's favouriete kruid, de dille gaat ook prima!

Lamsoor

Deze lamsoorplant doet het goed. Even een recept opzoeken.
Gestoomd bij een lekker stukje wilde vis lijkt het me wel wat.

Kersen

Het jonge kerseboompje geeft meteen al vrucht!

Fikse regenbui

Zwaar van de regen blijft deze pioen een schitterende bloem.

Dieppaars

Ook in de potten op het dek ontwikkelen zich prachtige vormen en kleuren.

Overvloed

Het gaat goed daar!

lunch

Een heerlijke krakendverse salade uit de tuin voor luch.
Vanaf nu is er elke dag een prachtige salade op te halen. Voorop loopt de rucola.
Daar is nu elke dag een bos te plukken. Deze week hiervan ook een lekkere pesto maken!

Belooft wat!

Boeket uit eigen tuin

Hier is het eerste boeket lupines uit eigen tuin.

Bloei in de rabarberplant.

Dit heb ik nog nooit gezien. Het begin van prachtige bloesem in de rabarberplant!

Veel

En ineens zijn er veel!!!!

Papaver

Een schitterende kleurenpracht, zijdezachte bladeren en een echte klaproosgeur maken voor mij herinneringen los uit m'n kindertijd. Het was het meest indrukwekkende moment als ik deze bloemen vanuit het open veld mee naar huis bracht.
Dat voelde zo rijk! Ik ben dol enthousiast nu ik deze bloemen zomaar in m'n bloementuin zie openspringen!!!

Salade

En::::::::::::::::: Vandaag ons eerste bordje salade met ingredienten die zelf gezaaid zijn een aantal weken terug.
Salade, rucola, basilicum, dille, koreander, driekleurig viooltje, bieslook, eerste radijsje, takje uienlook en uit het wild: paardebloem.
Dat wordt lekker smullen; het is nog "petit" maar dat zal de pret niet drukken!

Bloei!

De eerste lupines bloeien!! Prachtig!!!

Papaver

En dit duurt ook niet lang meer of we hebben de eerste papavers bloeiend!

Aardbeien

De eerste aardbeitjes staan lekker in de zon!!!

Jonge zwaluwen

Bij de voordeur onder het afdak is het een drukte van belang.
Als vader en moeder zwaluw met wat lekkers aankomen klinkt vanuit het nest
een gigantisch gekrakeel. Wie krijgt de eerste worm of vlieg?

geuren en kleuren

En dit dan? Het feest van de geuren en kleuren barst nu in allle hevigheid los!

Afrikaantje

Een doodgewoon afrikaantje is ook heel mooi!

Pioenroos

De eerste pioen ontvouwt zich heel rustig. We krijgen veel zon de komende dagen,
dus dat wordt genieten!

Lupine

De bloemen van de lupines zijn er bijna. Van deze plant heb ik het zaad vorig jaar gewonnen
en vroeg in het voorjaaar gezaaid. Daarvan staan nu de eerste kleine plantjes ook weer in de tuin.