lunch

Met wat lauwwarme geitenkaas en honing, wat walnoot en een olie-azijn-mosterd dressing werd het een heerlijke lunch.
Een rijstewafel van bruine rijst met zeewier en tamari maakte het heerlijk compleet.

Oogst

Het wordt nu echt interessant en verrassend om te zien hoe alles zich ontwikkelt en hoe er het begin is van wat een flinke oogst beloofd te worden. Smullen vandaag.

Zalig!!

Het eerste portie aardbeien met wat vanilleijs was echt zalig!

Prachtig warm voorjaar

We worden getrakteerd op een prachtig warm voorjaar. Er moet dus ook al flink gesproeid worden.

Summerfresh

Zojuist uit de tuin opgepikt. Ik krijg meer mensen nodig om het op te eten!!!

Basilicum

Het gaat langzaam maar wel goed met het veldje basilicum.

Nature

Zo kunstzinnig en overvloedig is de natuur. Elke dag verbaas ik me over de geuren, kleuren, vormen, smaken die zo maar aanwezig zijn.
Een beetje zaad; een beetje aarde; warmte, vocht; licht en wat verzorging. En dan is er overvloed.