Ballorig

Even lekker ballorig na twee glaasjes wijn. Werkt op de creativiteit!

Eetbare bloemen

De bloemblaadjes van de calendula en de borage bloemetjes gaan door de salade. Naast een lust voor het oog ook nog eens heel smakelijk. En dat alles van eigen grond. Het is zo "nourishing" je eigen gekweekte groenten en bloemen te mogen oogsten. Het gevoel dat Moeder Aarde veel meer te geven heeft, dan dat wat je kan bedenken geeft heel veel voldoening. Het voedt je op meerdere gebieden.

Verse muntthee

Met deze warme echte zomerdagen is de thee van verse munt heerlijk verfrissend.
Met wat citroen erin is dit een ware verkoeling.

Kamille

De eerste bos kamille hangt te drogen. Kunnen we lekker thee van zetten. Het is hier al zo rustgevend, dus hoe moet dat nou?

Oogsten

De oogst van een woensdagmiddag. Grote krop sla, bos latharus, zonnebloem, basilicum, bieslook.
Werd weer een heerlijke salade.

Meditatie

In de vroege ochtend heerlijk gemediteerd in de groenten/kruidentuin.

Overwhelming!!!

De kruidentuin is overweldigend. Het rijst de pan uit. Ik heb in den beginne teveel geplant niet wetend dat kruiden zich zoveel sneller en meer ontwikkelen dan de groenten.
De tomatenplanten in dit perk zien er fantastisch uit met veel bloemetjes dus dat belooft straks een rijke tomatenoogst.
Voorlopig ga ik de peterselie, de basilicum en de koreander flink oogsten en kijken wat we hiermee kunnen.
'k Ben al begonnen bosjes kruiden te maken en weg te geven.
Koreanderpesto moet ook heel lekker zijn, dus dat gaan we vandaag maar eens maken.