Strawberry/Rhubarb Pie

En hier is die dan. Het ruikt allemaal heerlijk. Even nog wat afkoelen.
We gaan ook maar wat naar de buren brengen!

Rabarber en aardbeien

Van deze rabarber en aardbeien (ook op de markt tegengekomen) gaan we een heerlijk Strawberry/Rhubarb Pie maken.
Moet erg lekker zijn vertellen ze je hier. Nog even en dan kunnen we dit van ons eigen landje halen. De rabarber schiet al op; de aardbeien laten nog wat langer op zich wachten.

Boeket van de markt

Vroeg op de Salt Spring Market (www.saltspringmarket.com) gekocht bij een lieftallige dame die dit 'smorgens nog wat vroeger op haar property heeft geplukt.
Het geurt heerlijk en is een lust voor het oog.

Zo mooi!

Van dit bloemetje komen er dagelijks tientallen in bloei, zomaar tussen al het onkruid.
Als ik het inschat staan er nu zeker 500 in bloei. Intimi weten dat ik niet kan schatten,
dus het zijn er vast meer!

Salt Spring Salad

De salade is bijna te mooi om te plukken. En de smaak is goddelijk!

Ethiopian wheat

Deze tarweplanten groeien gestaag. De amaranth-planten links ervan ontwikkelen heel langzaam.
Misschien heb ik ze toch wat teveel in de "schaduw" van de grote jongens geplant.

Mariadistel single

Op speciaal verzoek hier de Mariadistel "alone"

Sylibum marianum; Mariadistel

Twee prachtige planten ontwikkelen zich hier in de kruidenhoek.

Allium;Chives;Bieslook

Zomaar 1 enkele zeer sterke stengel van dit prachtige kruid straalt! Nooit gezaaid, voor zover ik weet.
( Overgewaaid??? )

Roos

De eerste roos geurt en is mooi van kleur!

Appelbloesem

De appelboompjes staan in volle bloei nu!

Zeeanemoon?

Dit is de pioen van gisteren nu vandaag! Vandaag doet het me een beetje aan een zee-anemoon denken!

Gele pioenen

We hebben nu ook gele pioenen die per uur rijper worden. Wat mooi!
En de geur ervan is heel helder; citroenachtig en voor mij nog lekkerder
dan de zwoele geur van de wit/roze pioen!! Dit is heel goed voor de pitta's!

Salade homegrown!

Dit wordt het dan vanavond. Bosje rucola, salade, italiaanse peterselie en witte en rode radijs.
Even nog een dressing maken en wat plakjes gerookte wilde zalm.

(inmiddels verorberd en nog nooit zulke crispy salad geproeft)
Je moet echt de groe(n)ten van ankie hebben!

Rozen

Ook de rozen komen eraan!

Salade (organic)

De sla groeit als kool. Morgen weer een kropje oogsten!

Pioen bis

En dit is dezelfde bloem einde middag. Wat een prachtige bloemensoort is dit, zo maar stralend in je tuin.

Pioen

Dit is de stand van zaken in de morgen rond 11 uur.

Heel gewoon

Zomaar even een bloem in knop!

White peony

Op de avond van 23 mei 2008 opent zich deze pioenroos.
Even later, nu de temperatuur wat zakt, sluit deze pracht zich weer.
Morgenochtend wanneer de zon weer schijnt even kijken hoe dit verder gaat.

Lavandula

De lavendelplanten zijn nu zo mooooooooooooooooi!!!

Lupine in the morning

Bij deze plant is het altijd heel bijzonder om te zien hoe de druppels water deze creatie siert!

Humor in de groententuin

Vanmorgen stond ik even versteld van m'n eigen schaterlach in de tuin. Het is daar zo stil, dat ik mezelf hoorde lachen bij zoveel humor in de natuur. Wat een radijzen. Ik ga maar zoeken naar een recept om een radijsstoofschotel te maken, want er komt nog veel meer aan!

Woody woodpacker

Onze bonte specht kwam even een houtconcert geven in de boom naast de groententuin waar ik trachtte baby-preitjes in de grond te stoppen voor een hopelijk goed vervolg. Wat een volume zo in de stilte!

Aardbeitje

Eeen heeeeeeeeeeeel jong aardbeitje. Ik ken iemand die de slagroom al wil kloppen!