Vitamientjes

Weer wat vitamientjes voor een maaltijd. Soep van verse tomaten lijkt me goed plan.

Ook heel mooi

In een paar dagen tijd helemaal vanuit de knop verborgen in de stengel tot deze prachtig wuivende grassen.
Wanneer je ze dichtbij ziet is de kleur groen/wit.

Eekhoornbezoek

De eekhoorns peuzelen heerlijk van de denneappels en de schilletjes vormen een mooi contrast met de stenen.

Preischoteltje

Altijd al een toppertje geweest in our family en nu van de "eigen" prei en tomaat helemaal een succes.
In plaats van een kaastopping nu iets nieuws: Rice, met een cheddar flavour, smelt heel goed op een ovenschoteltje. zie:www.galaxyfoods.com.

Voor onze vegans nog een nieuwtje: Good Karma, Organic Rice Divine.

Een echt heerlijk ijsdessert: vanilla and carrot cake. To die for!!!

Soep van de summersquash

Heerlijk soepje van de groene en gele squash gegarneerd met wat nootmuskaat en gehakte amandelen.
De ui en squash gewokt met kurkuma. In de bouillon en op het laatst alles fijn gemaakt in de Magimix.

Echt lekker!

Het houdt nog niet op.

Deze boeketten zijn nog steeds dagelijks te plukken. De plant gaat nu ook zaadpeulen produceren dus die gaan we in potjes stoppen en volgend jaar weer opnieuw in de grond stoppen.

Courgettesoepje en preischoteltje?

Hoe zal dit er morgen rond dinertijd uitzien? We zullen het wel weer zien.
Het geurt allemaal heerlijk en ik heb nog nooit zulke lekkere tomaatjes geproefd.