Wat is oogsten een geweldige ervaring! Dit wordt smullen. Hier ga ik een heerlijke groentenschotel van maken. Het zal wel zoiets worden:
Met groenten gevulde courgettes op een bedje van basmatirijst. De rijst met wat ghee en kurkuma en kerrie.
Als voorgerechtje zie ik voor me: wat sperzieboontjes op laagje spaggetti van courgette, daarover een heel dun sausje van bosui met peterselie en schijfje groene pittige paprika. Eetbare bloem van de oost-indische kers er bovenop!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten